segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Bolo simples com passas


Gosto de ter sempre alguma coisa boa e doce em casa para comer :P

Como não tinha nada decidi procurar alguma coisa simples de fazer e boa.
Decidi fazer um bolo simples e para lhe dar um toque acrescentei algumas uvas passas, e ficou muito bom, gostei muito.

Comecei por bater as claras de 4 ovos e pus de lado. Depois bati as gemas com açúcar (2 chávenas) e manteiga (125g).
Adicionei depois 1 chávena de leite aos poucos alternando com 2 chávenas de farinha. Depois de tudo bem misturado misturei as claras e 1 colher de sopa de fermento.
Para não ficar um bolo simples sem nada juntei algumas uvas passas à massa.
Coloquei a massa numa forma untada e levei ao forno e já está.



Ficou mesmo bom, experimentem também :)


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